Десертная ложка — это сколько грамм, миллилитров, чайных ложек? Ложка чайная и десертная


Чем отличается десертная ложка от чайной и столовой? :: SYL.ru

Ложка относится к столовым приборам, по своим формам немного напоминающим лопатку. Она включает в себя непосредственно черпало, и длинную перемычку (ручку), соединенную с этим сосудом. Этот предмет применяют не только во время приема пищи, но и в качестве лабораторного инструмента.

История ложки

Некоторые полагают, что довольно интересное название ложка получила за счет слова лог, или овраг. Другие же в этом названии обнаружили латинские корни, которые означают раковину улитки.

Этот столовый прибор получил популярность в качестве своего прямого предназначения в Античности. Только тогда их делали из костей или рогов животных, ракушек, даже дерева. В Египте ложки были каменными.

Этот столовый предмет появился вслед за ножом. Как полагают историки, она возникла, когда в жизни человека появилась жидкая пища. Во времена, когда металл еще не знали, материалом для ложек служила глина или скорлупа орехов, поэтому до нынешних дней в виде реликвий мало что осталось. К слову, и сегодня некоторые племена применяют половинку раковины вместо ложки, вследствие этого специалисты считают, что ложка появилась в палеолите, немногим отстав от ножа.

Часто на прибор наносили различные узоры. Именно за счет развития искусства выделывания любых предметов из какого угодно материала и стали известны греки и римляне.

Уже намного позже эти приборы появились из более дешевых материалов. У знатных вельмож и королей столовые приборы были дорогими, усыпанные драгоценными камнями, на что есть доказательства от 13 века, когда в описании личных вещей Эдуарда Первого (короля Англии) нашли отметку о золотой ложке.

Ложки выступали не только в качестве помощника в приеме пищи, это был и особый религиозный предмет. В некоторых ритуалах используются особые виды этой утвари. К примеру, помазания монархов на престол происходят с применением этого предмета. Именно тогда и зародилась традиция дарить столовые принадлежности на праздник.

Свою нынешний облик ложка получила в 18-м веке. А ранее они напоминали большой черпак, грубо обделанный.

Основные виды

Сегодня выпускают множество видов ложек, каждый вид несет свою функцию. Тем не менее есть разновидности этого предмета, использование которых неоспоримо.

В основных видах применяют:

1. Столовая ложка, применяемая при сервировке основной трапезы.

2. Десертная ложка, которая чуть меньше первой. Ее применяют при сервировке сладких блюд. Ее еще называют десертная столовая ложка.

3. Чайная ложка.

4. Ложка для кофе.

Второстепенные виды

Или вспомогательные. Выступают в виде помощника на столе:

1. Прибор для салата. Он помогает переложить салат из большой общей салатницы в свою тарелку.

2. Ложка разливательная, применяющаяся при раскладывании основных блюд в индивидуальные тарелки.

3. Прибор для мороженого, у которого форма в виде небольшой лопатки.

4. Ложка для соусов. Являет собой небольшого размера ложку с чуть вытянутым носом.

5. Ложка с длинной ручкой. Применяется при размешивании всевозможных коктейлей.

6. Ложка фигурная. Нужна для перекладывания варенья с обшей вазы в индивидуальные розетки.

7. Ложка для клубней картофеля. По своему внешнему виду напоминает клубень. Имеет с двух сторон так называемые «ушки», которые и оберегают картофель от падения.

8. Сметанная ложка, предназначение которой понятно из названия.

9. Ложки для специй. Они миниатюрного вида и обязаны быть рядом со специями в подставке.

Кроме указанных видов рассматриваемой утвари, есть ложки для декорирования. Также деревянные ложки применяют в качестве музыкального инструмента.

Меры объема

Выше приведенный список ложек указывает на их различие, исходя из их принадлежности. Сейчас же раскроем особенности каждой, исходя из количества жидкости, которое она может поместить.

5 мл войдет в одну чайную ложку.

Ответ на вопрос "Десертная ложка – это сколько?", можно исходя из предыдущих цифр: 10 мл, соответственно это две чайные ложки, будут как одна десертная ложка.

15 мл – это три чайных ложки или одна столовая.

В один стакан объемом 200 мл можно поместить объем жидкости 40 чайных ложек, или 20 десертных, или 16 столовых.

Часто в рецепте надо использовать не только жидкие ингредиенты, но и сыпучие. Часто указывают объем в столовых или чайных ложках. Десертная ложка крайне редко используется в качестве меры.

Вес, который войдет в столовую ложку, зависит от самого вещества, от плотности, а также уровня наполнения ложки – с горкой или без. Ниже приведем таблицу основных продуктов, которые используются в рецептах. Исходя из приведенных цифр можно высчитать, сколько грамм в десертной ложке.

ПродуктСтаканСтоловая ложкаЧайная ложка
Пшеничная мука162228,5
Гречневая крупа212248
Овсяная крупа92147
Манная крупа202259
Перловая крупа232269
Ячневая крупа 192227,5
Зерна риса232279,2
Пшено222279
Фасоль2222610,5
Горох2322410,3
Сахар-песок2022913
Соль3273312
Масло сливочное2323211
Масло растительное232225,2
Молоко цельное 3,2%252245,2

Широко применяется ложка при дозировке лекарственных средств. Обычно используют столовую или чайную ложки. Эксперты учитывают, одна столовая ложка содержит 15 мл жидкости, чайная 5 мл. При использовании воды для разбавления лекарств, миллилитры поддаются легкому переводу в граммы: в 5 грамм превращаются 5 мл (одна чайная ложка), 15 грамм будет уже в одной столовой. Но точность подобных переводов сомнительна. К слову, объем десертной ложки в мл также можно перевести в гр.

Красота подачи

Выделим сервировочные наборы, куда входят герои данной статьи.

Столовый набор из трех предметов (ложка, вилка, нож). Применяют, когда подают основные блюда. Размер ножа из этого набора практически схож с диаметром тарелки, на которой подают, размер остальных предметов чуть меньше. Вилка и ложка из столового набора помогает в перекладывании порции с общего блюда.

Десертный набор аналогичен столовому по составу. Объем десертной ложки немного уступает в размере столовой, она применяется, когда подаются сладкие блюда (мороженое, муссы, пудинги, компоты, крема). В случае если подают бульон, на блюдце рядом с чашей также можно увидеть эту ложку.

В сухом остатке

Все столовые приборы – будь то большие, десертные, чайные, даже декоративные – сопровождают нас в нашей ежедневной жизни. Большая часть людей уже не представляет себе жизнь без столовых приборов. Сегодня столовые наборы можно найти в любом стиле – от классики до винтажа и хай-тека. Но самым популярным и простым в пользовании материалом для приборов остается нержавеющая сталь.

Вследствие этого стоимость наборов, в том числе ложек, может существенно разниться. Но помните, что важно не то чем вы едите, очень важно как вы едите. За столом держите спину ровно, а ложку (да любой столовый прибор) держите словно скипетр. Если же ложку вы используйте в качестве меры веса, ранее было написано сколько грамм в десертной ложке.

www.syl.ru

Фото Сервировки [#Лучший декор 2018]

Десертную ложку применяют в кулинарных целях как меру объема

Десертная ложка – «младшая дочь» из числа столовых приборов, которые подразделяются на множество видов. Интересен факт исторического происхождения этого прибора: его использовали еще в античные времена и изначально изготавливали из таких материалов, как дерево, рога животных и даже ракушки.

Содержание:

Десертная ложка с декоративной прорезиненной ручкой

Десертная ложка предназначена для употребления сладостей, которые подают в креманках и десертных тарелках

Ложка для десерта, изготовленная из натурального дерева

Десертная ложка отличается удлиненной ручкой

«Вкусная» десертная ложка с необычным дизайном

На этот столовый прибор наносили изысканные узоры. Современные стандартные ложки выглядят несколько скромнее своих предшественников, однако и среди них встречаются оригинальные варианты.

Роскошный золоченый столовый сервиз

Отличия десертной ложки от обычной

Десертная ложка – это какая ложка? Все виды ложек объединяет их форма, которая напоминает небольшую лопатку. Стандартная ложка состоит из двух частей: черпала и удлиненной ручки, с ней соединяющейся. Этот прибор может быть использован не только при приеме пищи (как это принято считать), но и для декора и даже во время проведения лабораторных опытов.

Современный дизайн десертной ложки

         Для сервировки стола используются следующие виды ложек:

Столовая, десертная и чайная ложки заметно отличаются по размеру

Некоторые эстеты выделяют еще и специальный прибор для кофе. При этом если столовая ложка является необходимым прибором на каждом столе, то о десертной ложке очень часто забывают, поскольку десерт не всегда присутствует на столе. Однако любители сладкого по-настоящему оценят прибор для десертов.

Десертная ложка должна быть на столе, если подают мусс, пудинг, фрукты в сиропе, ягоды со сливками, а также другие блюда, не требующие разрезания

Конечно, никто не запретит вам употреблять десерты с помощью обычной столовой ложки, но использовать предназначенный специально для этого прибор – более эстетично. Даже блюдо в этом случае приобретет иной вкус.

Порционный пудинг с экзотическими фруктами

Разновидности десертных ложек

Десертные ложки различаются по своему назначению. Так, практически для каждого вида десерта существует свой специальный прибор особой формы и уникального размера. Рассмотрим наиболее популярные виды десертов и соответствующие им ложки:

Десертная ложка для грейпфрута немного заостренная и с небольшими зубцами

Ложка для авокадо овальной формы

  • для грейпфрута имеет продолговатую форму;
  • для киви отличается наличием черпака округлой формы;
  • для мороженого имеет форму лопатки;

Ложка для мороженого имеет форму лопатки со слегка изогнутыми краями. На стол подается вместе с самим лакомством

  • для холодных напитков, например айс-капучино, имеет удлиненную ручку;
  • для жидких сортов меда обладает формой бочонка, оснащенного маленькими отверстиями;
  • для сахара имеет вид, напоминающий детский совок.

Оригинальная подача капучино с шоколадным десертом в ложке

Десертная ложка является частью специального десертного набора, в который помимо нее входят еще нож и вилка. Эти приборы отличаются от своих «более старших собратьев» не только размером, но и формой, и назначением. Так, ложка для десертов меньше по размерам, нежели обычная столовая ложка, но больше, чем чайная. Основные отличия между десертной ложкой и чайной можно увидеть на фото.

Необычная форма чайной и десертной ложек в виде лопаты

Основное назначение десертной ложки – употребление сладких десертов, которые можно есть без отделения небольших кусочков, например, мороженого или блюд желеобразной формы.

Классическая десертная ложка из серебра

Помимо прочего, десертная ложка выступает в роли мерки для приготовления блюд. Десертная ложка – это сколько? Одна десертная ложка равна двум чайным, или 10 мл.

Несколько видов и форм десертных ложек

Как выбрать десертную ложку

В основном стол сервируют десертными ложками для особых случаев, как правило, на праздники и памятные даты. Поэтому в идеале следует обзавестись специальным сервировочным набором для торжеств. От обычных приборов ложки из праздничных наборов отличаются:

Праздничный сервировочный набор из ложек и ножей с красивой костяной ручкой

  • более дорогими и красивыми материалами изготовления;
  • изысканными орнаментами, узорами и вензелями;
  • ценой.

Красивый серебряный столовый набор

Совет! Если в вашем каждодневном столовом наборе нет десертных ложек за их ненадобностью, то в праздничном они должны быть обязательно.

Классический набор столовых принадлежностей для праздников

Зачастую праздничные десертные ложки делают из серебра. Эта традиция пришла к нам еще от наших предков. Даже в старинных романах можно встретить словосочетание «фамильное серебро». Оно передается из поколения в поколение и по праву является предметом гордости для всех членов семьи.

Серебряные ложки трех видов

Совет! Серебряные ложки станут отличным подарком на юбилей или на свадьбу, так как пригодятся в любой семье, которая принимает гостей.

Коллекционный набор десертных ложек «Виды Москвы»

Если же вам не досталось в наследство фамильное серебро, то кто мешает самостоятельно начать эту чудесную традицию, стать ее родоначальником? Конечно, это дорогое удовольствие. Поэтому рекомендуется начать с малого. Не покупайте весь набор целиком. Сначала сосредоточьтесь на покупке десертных ложек, а потом по мере возможности пополняйте свою коллекцию. Это может превратиться в настоящее хобби! А родиться такая коллекция может с покупки одной серебряной десертной ложки. Кроме того, последняя всегда считалась замечательным подарком для новорожденного.

Необычный сюрприз для гостей – шоколадный десерт в ложке

При покупке десертной ложки из серебра требуйте предъявления специального гигиенического сертификата. Покупать приборы лучше в крупном и известном магазине. Это безопаснее, к тому же вы сможете выбрать из всего многообразия представленных приборов.

Как выглядит десертная ложка, можно посмотреть на фото.

Подарочный вариант десертной ложки из серебра

Фамильное столовое серебро сегодня очень стильно

Десертная ложка: фото вариантов сервировки стола

Этикет выдвигает жесткие требования к сервировке стола. Однако сервировка с помощью таких элементарных приборов, как ложки, вилки и ножи, не вызывает столько сложностей, в отличие, например, от сервировки стола при помощи специальных приборов для устриц и других морских деликатесов.

Новогодняя сервировка стола с десертными столовыми приборами

Однако несмотря на простоту правил, многие их не принимают всерьез или попросту о них забывают. Чтобы во время каждого приема пищи чувствовать себя настоящим эстетом и гурманом, вспомним основные правила сервировки стола с использованием десертных ложек.

Сервировка стола в стиле кантри с десертными приборами

Итак, десертная ложка применяется для сервировки сладких блюд. Поэтому она имеет меньший размер, чем ложка столовая. Однако не все знают, что десертная ложка может подаваться и при сервировке стола супницей с бульоном. В этом случае рядом с ней ставят блюдце с такой ложкой.

Подача мороженого на блюдце с десертной деревянной ложкой

Наиболее животрепещущим является вопрос, касающийся места, которое отведено десертной ложке на столе. Ее кладут над тарелкой так, чтобы черпак лежал с уклоном влево. Это правило действует в том случае, когда подаются десерты, не требующие разрезания, такие как мусс, пудинг, фрукты в сиропе.

Грамотное расположение десертной ложки при сервировке стола

Таким образом, десертная ложка в сервировке стола в домашних условиях занимает одно из центральных мест.

happymodern.ru

Десертная ложка - это сколько грамм, миллилитров, чайных ложек?

У многих хозяек возникает вопрос: как измерить вес продуктов без взвешивания? Сколько воды, сахара, муки, крупы вмещается в ложке? В большинстве рецептов мера указана в столовых либо чайных ложках, а если у Вас под рукой только десертная ложка — это сколько? Сейчас Вы узнаете, сколько и чего помещается в приборе для десертов.

Десертная ложка – обязательный предмет сервировки и удобная мерка

Десертная ложка по объему занимает промежуточное положение между столовой и чайной. Ее назначение – служить столовым прибором для употребления сладких блюд. Хотя сегодня ее не так часто используют для повседневной сервировки, все же красиво и правильно без нее праздничный стол не накроешь.

С задачей измерения объемов десертная ложка справляется ничуть не хуже, чем ее старшая или младшая «сестра», если знать, сколько грамм различных продуктов (сухих и жидких) она содержит.

Сколько чайных ложек вмещает десертная?

Овальная форма, различные варианты декора выпуклой стороны и ручки разной конфигурации (чаще всего в виде палочки, утолщенной на конце) – так может выглядеть десертная ложка. Это сколько чайных ложек? Узнать ответ очень просто! Она в 2 раза больше по объему, чем чайная, — соответственно, одна десертная равна двум чайным (это касается и граммов, и миллилитров).

Столовая ложка вмешает 15 мл, то есть 3 чайных или 1,5 десертных. А в один 200-граммовый стакан войдет 40 чайных, 20 десертных либо 16 столовых ложек.

Сколько мл в десертной ложке: самые востребованные меры

Знать объем десертной ложки полезно не только тем, кто собрался приготовить очередной кулинарный шедевр. Это может быть важно и в том случае, когда необходимо развести лекарственный препарат.

В одну десертную ложку можно набрать 10 мл воды или молока. Что касается других продуктов жидкой консистенции, то тут результат будет таким:

  • жидкое масло – 3 мл;
  • уксус – 10 мл;
  • мед – 9 мл;
  • йогурт – 11 мл;
  • сметана (15% жирности) – 14 мл.

Когда речь идет о том, сколько миллилитров в десертной ложке, имеется в виду стандартный столовый прибор такой категории (американская ложка). Британская несколько глубже, ее объем – 11 мл. Интересно, что вес самой вещи может варьироваться от 35 до 55 г, что зависит от металла, из которого они сделана, и количества декоративной отделки.

Кулинарные хитрости: сколько грамм в десертной ложке?

Редко кто отмеряет продукты десертными ложками. Все же более привычными подручными мерками являются столовая и чайная. Однако Вам может пригодиться информация и о том, какой вес имеют разные сыпучие продукты, если набрать их десертной ложкой (с горкой). Их количество в 1 дес. л. будет таким:

  • сахар-песок – 5 г; пудра – 3 г;
  • ванилин – 4,5 г;
  • лимонная кислота – 12 г;
  • рис – 6 г;
  • соль – 6,5 г;
  • фасоль – 7 г;
  • какао – 5,5 г;
  • изюм – 8 г;
  • кунжутные зерна – 5 г;
  • орехи – 4 г;
  • сухая трава (для лекарственных отваров) – от 4 до 6 г; сырая – от 8 до 10 г.

Если Вы решите, что самым удобным инструментом для измерения ингредиентов для Вас является именно десертная ложка, то воспользуйтесь таким советом. Всегда берите одну и ту же, так как разные приборы могут вмещать немного больше или меньше, а для некоторых блюд и пара граммов имеет значение.

lucky-girl.ru

Десертная ложка - это сколько?

У многих хозяек возникает вопрос: как измерить вес продуктов без взвешивания? Сколько воды, сахара, муки, крупы вмещается в ложке? В большинстве рецептов мера указана в столовых либо чайных ложках, а если у Вас под рукой только десертная ложка - это сколько? Сейчас Вы узнаете, сколько и чего помещается в приборе для десертов.

Десертная ложка – обязательный предмет сервировки и удобная мерка

Десертная ложка по объему занимает промежуточное положение между столовой и чайной. Ее назначение – служить столовым прибором для употребления сладких блюд. Хотя сегодня ее не так часто используют для повседневной сервировки, все же красиво и правильно без нее праздничный стол не накроешь.

С задачей измерения объемов десертная ложка справляется ничуть не хуже, чем ее старшая или младшая «сестра», если знать, сколько грамм различных продуктов (сухих и жидких) она содержит.

Сколько чайных ложек вмещает десертная?

Овальная форма, различные варианты декора выпуклой стороны и ручки разной конфигурации (чаще всего в виде палочки, утолщенной на конце) – так может выглядеть десертная ложка. Это сколько чайных ложек? Узнать ответ очень просто! Она в 2 раза больше по объему, чем чайная, - соответственно, одна десертная равна двум чайным (это касается и граммов, и миллилитров).

Столовая ложка вмешает 15 мл, то есть 3 чайных или 1,5 десертных. А в один 200-граммовый стакан войдет 40 чайных, 20 десертных либо 16 столовых ложек.

Сколько мл в десертной ложке: самые востребованные меры

Знать объем десертной ложки полезно не только тем, кто собрался приготовить очередной кулинарный шедевр. Это может быть важно и в том случае, когда необходимо развести лекарственный препарат.

В одну десертную ложку можно набрать 10 мл воды или молока. Что касается других продуктов жидкой консистенции, то тут результат будет таким:

  • жидкое масло – 3 мл;
  • уксус – 10 мл;
  • мед – 9 мл;
  • йогурт – 11 мл;
  • сметана (15% жирности) – 14 мл.

Когда речь идет о том, сколько миллилитров в десертной ложке, имеется в виду стандартный столовый прибор такой категории (американская ложка). Британская несколько глубже, ее объем – 11 мл. Интересно, что вес самой вещи может варьироваться от 35 до 55 г, что зависит от металла, из которого они сделана, и количества декоративной отделки.

Кулинарные хитрости: сколько грамм в десертной ложке?

Редко кто отмеряет продукты десертными ложками. Все же более привычными подручными мерками являются столовая и чайная. Однако Вам может пригодиться информация и о том, какой вес имеют разные сыпучие продукты, если набрать их десертной ложкой (с горкой). Их количество в 1 дес. л. будет таким:

  • сахар-песок – 5 г; пудра – 3 г;
  • ванилин – 4,5 г;
  • лимонная кислота – 12 г;
  • рис – 6 г;
  • соль – 6,5 г;
  • фасоль – 7 г;
  • какао – 5,5 г;
  • изюм – 8 г;
  • кунжутные зерна – 5 г;
  • орехи – 4 г;
  • сухая трава (для лекарственных отваров) – от 4 до 6 г; сырая – от 8 до 10 г.

Если Вы решите, что самым удобным инструментом для измерения ингредиентов для Вас является именно десертная ложка, то воспользуйтесь таким советом. Всегда берите одну и ту же, так как разные приборы могут вмещать немного больше или меньше, а для некоторых блюд и пара граммов имеет значение.

Читайте также:

Если Вы еще не приобрели кухонные весы, просто загляните в ящик со столовыми приборами. Они всегда выручат в трудной ситуации, когда необходимо отмерить количество тех или иных продуктов. Конечно, сложно себе представить, чтобы в доме были только приспособления для десертов. Поэтому вопрос о том, десертная ложка – это сколько граммов, возникает не так часто.  Но все же и она может стать  палочкой-выручалочкой, которая не даст ошибиться с пропорциями, а ведь от этого часто зависит результат кулинарного творчества. Пусть у Вас все будет вкусно!

ladyspecial.ru

Десертная ложка – необходимый предмет сервировки стола!

У каждого человека рано или поздно наступает период праздников или другое грандиозное событие, когда необходимо грамотно накрыть стол. Тогда возникает вопрос о том, как это сделать, что подать к десерту. Существуют свои правила этикета, касающиеся ложек для десерта.

Десертные ложки – это неотъемлемая часть сервировки стола. Многие пытаются заменить их столовыми или чайными, однако правильно накрыть стол можно только используя их. Они применяются при подаче десертов и сладких блюд. Десертные ложки меньше по размеру и различные по форме. Ложка имеет овальную форму и разного рода ручки. Например, в форме палочки, утолщенной на конце, выпуклая часть украшается резьбой по металлу, на средней вырезается рисунок в виде цветов, на концах делается рисунок в виде параллельных полос.

На сегодняшний день в продаже есть как одиночные варианты, так и комплекты. В зависимости от того, на сколько персон будет накрываться стол. Десертная ложка должна иметь сертификаты по гигиене и пробирное клеймо. Кладется она обычно рядом с тарелкой.

Десертная ложка объем имеет разный. Так, например, американская вмещает 10 мл или две чайные ложки. Британская же десертная ложка имеет объем в 11 мл. Десертная вмещает 10 грамм воды, 13 грамм сиропа и 9 грамм масла. Зная эти пропорции, вы легко сможете рассчитать, сколько ложек понадобится для приготовления того или иного блюда. Вес самой ложки варьируется от 35 до 55 грамм, в зависимости от металла, из которого она изготовлена, и количества декоративной отделки.

Виды этих приборов:

  1. При подаче к столу грейпфрутов используется десертная ложка с вытянутым черпаком.
  2. К киви больше подойдет ложка с круглым черпаком.
  3. Для мороженого используется ложка, имеющая лопатовидную форму с изогнутыми краями. Она не подается вместе с остальными приборами, а приносится вместе с десертом.
  4. Ложка для холодных напитков. По внешнему виду чем-то напоминает чайную, только, как правило, имеет удлиненную ручку.
  5. Кофейная ложка. По внешнему виду идентична с чайной. Только отличается своей миниатюрностью. Подается исключительно к натуральному кофе с гущей.
  6. Ложка для меда. Размером не превосходит чайную, однако вместо черпака имеет бочонок с небольшими отверстиями.
  7. Ложка для сахара. Обычно напоминает детский совочек и подается к чаю, если используется сахарный песок. В случае применения сахарных кубиков, уместными будут щипцы. 

Как ухаживать за десертными ложками:

  1. Необходимо тщательно ухаживать за черпаком, иначе на нем могут появиться темные пятна, которые достаточно тяжело выводятся.
  2. Если у вас комбинированные ложки, изготовленные из разных металлов, то лучше мыть и чистить их вручную, а не в посудомоечной машине.
  3. Ложки, изготовленные из серебра, время от времени полезно замачивать в воде, оставшейся после варки картофеля. Тогда они снова обретут свой былой блеск.

Обобщая все вышесказанное, можно сделать вывод о том, что десертная ложка – это достаточно необходимый столовый предмет, который подается к десертам и имеет свои отличия от других приборов.

fb.ru

Сколько миллилитров в чайной, столовой и десертной ложке?

Сколько миллилитров в чайной, столовой и десертной ложке?

  • Каждый из нас - мужчин, наверное, хотя бы несколько раз в жизни готовил для своей прекрасной половинки романтический ужин, а может быть завтрак или обед. Разумеется, этот процесс должен был проходить, либо в отсутствии жены, либо, когда она ещ нежится в постели. Поэтому, у многих возникала естественная необходимость, отмерить количество муки, сахара, соли, или растительного масла, уксуса, вина - при помощи подручных средств. А, что у нас на кухне под рукой, если не знаешь наверняка где находится мерный стаканчик ? Правильно - набор разнообразных ложек. Именно, для такого вот случая, также может быть полезно знание меры веса, и объма этих столовых приборов.

    Итак :

    • в чайной ложке содержится - 5 миллилитров жидкости, или 5-10 грамм (в зависимости от плотности) сыпучих веществ, то есть сахара, муки около 5 гр, а соли - 10 гр., а также 2-3 грамма сушенных трав ;
    • в десертной ложке - 12 миллилитров , или - 12-20 грамм сахара/муки и соли, либо 4-6 гр. трав.
    • в столовой ложке - 18 миллилитров, либо 18-30 гр. сыпучих веществ соответственно, и 5-10 грамм сухой травы.

    Приятного вам аппетита !

  • С детства запомнились цифры: что чайная ложка вмещает 5 миллилитров, десертная 10 и столовая 15 миллилитров. Но: во-первых, зависит от измеряемого продукта, жидкий он или сыпучий, а во-вторых, сейчас такое многообразие разных ложек, что и в чайной может быть не 5 мл, и в столовой не 15, поэтому в случаях, когда нужна полная точность, лучше пользоваться мерной ложкой из лекарств,сиропов, с е помощью можно найти дома такую ложку каждого вида, чтобы она вмещала стандартный объм, а потом при готовке пользоваться. Иначе цифры будут лишь усредннными и надеяться на них можно только приблизительно.

  • Чайная ложка является самой маленькой из трех. Десертная ложка - среднего размера. Столовые ложки чаще всего используются для смешивания.

    Десертная ложка используется в качестве единицы измерения и составляет две чайные ложки, а столовая ложка используется в качестве единицы измерения, равной трм чайным ложкам, таким образом, столовая ложка - это 1,5 десертные ложки.

    Чайная ложка = около 5 мл

    Десертная ложка = около 10 мл

    Столовая ложка = примерно 15 мл

    Это верно для большинства стран, за исключением Австралии, в ее случае столовая ложка равна 20 мл, и составляет 4 чайные ложки или 2 десертные ложки.

  • Действительно, вопрос боле, чем актуальный. Иногда врач назначает какую нибудь микстуру, скажем по чайной или столовой ложке. Или в кулинарных

    рецептах тоже иногда указывают меру в ложках. Запомнить не сложно:

    чайная ложка-5 мл, десертная-10, столовая-15.

  • Сейчас ложки встречаются самой разнообразной формы и количество жидкости в них помещается разное.

    Например у меня дома есть чайных ложек больше десяти видов и все они различаются по размерам.

    Для тех хозяек, которые используют ложки в качестве мерки, я бы рекомендовал бы приобрести мерные ложки, в стандартном наборе их четыре штуки

    мерная кофейная ложка - 2,5 мл;

    мерная чайная ложка - 5 мл;

    мерная десертная ложка - 10 мл;

    мерная столовая ложка - 15 мл.

  • Чайная ложка вмещает до 5-ти миллилитров жидкости. В Столовую ложку может поместиться до 18 миллилитров жидкости. А десертная ложка - это что-то среднее между чайной и столовой ложками. Десертная ложка вмещает объем порядка 10-12 миллилитров.

  • Порядок увеличения объма ложек складывается в следующем порядке: сначала чайная ложка, потом десертная и далее столовая ложка. Объм чайной ложки равен примерно пяти миллилитрам. Объм десертной где-то восьми миллилитрам. А объм столовой ложки примерно двенадцать - пятнадцать миллилитров. Это общепринятые объмы. Они могут отличаться в зависимости от изготовленных размеров.

  • очень часто, да практически даже всегда в рецептах указывается, сколько нужно добавить различных ингридиентов в ложках, чайных, столовых, либо десертных. но иногда и в милилитрах дается. специально для таких случаев вот вам ответ:

    чайная ложка = 5 мл

    десертная ложка = 10 мл

    столовая ложка = 15 мл

  • Конечно же форма ложек самая разнообразная, а от формы зависит и объем ложки. А потому и указанные объемы нужно считать довольно-таки приблизительными. Самая маленькая, чайная ложечка вмещает 5 миллилитров воды(!), плотность другой жидкости может быть отличной от плотности воды. Десертная ложка в 2 раза больше чайной, и потому ее объем равен 10 миллилитрам. А столовая ложка в 3 раза больше чайной, соответственно в ней помещается 15 миллилитров.

    А еще наткнулась в интернете вот на такую интересную таблицу. Думаю, она может быть весьма полезной.

    Пользоваться ею совершенно несложно (правда, десертная ложка там не указана). Допустим, в поваренной книге указано количество воды, равное 30 мл (последняя колонка в таблице и вторая снизу), это количество содержится в 6 чайных ложках, 2 столовых или 1/8 стакана.

  • В чайной ложке, из всех перечисленных ложек, поместится меньше всего жидкости - не более 5 мл. Далее, по наратающей, следует десертная ложка, в котрой может поместиться уже немножко больше жидкости - от 10 до 12 мл. И последней, самой вместимой, является столовая ложка, в которую можно налить до 18 мл жидкости.

    Если бы надо было продолжить этот перечень по мере вместимости, то следом за столовой ложкой шла бы гарнирная ложка, которая может вместить в себя три-четыре объема столовой ложки.

  • Чайная ложка вмещает в себя 5 мл, десертная ложка бывает разная: 10-15 мл. Столовая - 18-20 мл жидкости. Только не путайте миллилитры с граммами. Количество грамм может быть совсем другим, в зависимости от типа жидкости или вещества.

  • info-4all.ru

    Десертная ложка и чайная фото

    «…и две столовые ложки лимонного сока» - говорит нам какой-нибудь рецепт, который мы смотрим на YouTube или читаем. А диета, которой мы придерживаемся, может гласить, не больше 10 мл лимонного сока в день! И как эти величины связаны?

    10 мл и 2 столовые ложки? Не покупать же нам точные измерители объема для измерений количества сока?

    Если вы сталкиваетесь, как и я, с подобными проблемами конвертации, то табличка ниже пригодится и вам.

    Пользоваться ею очень просто. Если нужно отмерять 60 мл, то это 4 столовые ложки. А если нужно понять, сколько в 10 чайных ложках жидкости, то это ?50 мл.

    Рано или поздно наступает момент, когда малышу нужно дать какое-нибудь лекарство. В зависимости от возраста и веса ребенка врач назначает определенную дозу препарата и перед многими родителями встает вопрос, как же ее точно отмерить?

    А если ребенок еще и новорожденный, то как сделать так, чтобы он ее проглотил? На все эти вопросы, мы сегодня найдем ответы. Начнем с того, что достаточно часто врачи прописывают давать ребенку чайную ложку или пол чайной ложки того или иного препарата.

    А сколько это - чайная ложка? Обычно всерьез над этим задумываешься, когда у тебя появляется маленький кроха, которому, в виду его небольшого веса, передозировка может быть чревата негативными последствиями, а ведь чайные ложки, как бы там ни было, все-таки разные. В медицине принято считать, что чайная ложка - это 5 мл, соответственно пол чайной ложки - 2,5 мл.

    0,5 чайной ложки = 2,5 мл
    1 чайная ложка = 5 мл
    1 десертная ложка = 2 чайных ложки = 10 мл
    1 столовая ложка = 3 чайных ложки = 15 мл

    С этим разобрались. Теперь вопрос, как же эту дозу отмерить и дать малышу, чтобы он ее проглотил?

    МЕРНАЯ ЛОЖКА

    Вариант первый - мерная ложка, которой комплектуются некоторые лекарства, в основном, сиропы. Все бы ничего, да только малыш нет-нет да и выбьет у Вас из рук эту ложку или оттолкнет так, что лекарство разольется. Совсем крошки и вовсе еще не умеют пить из ложки.

    Как по мне, это вариант для деток постарше и поспокойней.

    МЕРНЫЙ ШПРИЦ

    Вариант второй - шприц. Покупаете в аптеке самый обычный шприц, иголку сразу можете отложить в сторону, она Вам ни к чему, и им отмеряете необходимую дозу лекарства. Некоторые жаропонижающие препараты также комплектуются специальными мерными шприцами, из которых очень удобно давать любые жидкие лекарства.НАБЕРИТЕ ПРЕПАРАТ В ШПРИЦ ЗАРАНЕЕ

    Прежде чем Вы возьмете малыша на руки, отмерьте необходимую дозу лекарства заранее. Если Вам нужно развести капли в воде, можете сделать это в ложке и из нее набрать в шприц.ПРАВИЛЬНО ДЕРЖИТЕ МАЛЫША

    Если кроха еще не сидит, это не повод поить его лежа. Держите его головку в сгибе локтя как при кормлении и придерживайте его ручки, чтобы не выбил лекарство.СТРУЮ НАПРАВЛЯЙТЕ НА ЩЕКУ

    Потихоньку выдавливайте лекарство, направив струю на щечку, а не в горло. Не спешите. Дайте малышу проглатывать лекарство.

    Кофейная ложка и чайная ложка - в чем отличие? Как выглядит кофейная ложка и сколько в ней грамм?

    Большинство людей привыкли к тому, что существует столовая, десертная и чайная ложечки. Именно поэтому для многих станет открытием тот факт, что существует еще и кофейная ложка. В чем ее особенность и как правильно ею пользоваться - об этом и будет рассказано.

    О чайной ложке

    Стоит сказать о том, что ложки всегда были неотъемлемым атрибутом в жизни человека. Их история началась еще до того момента, когда было открыто железо.

    Раньше люди пользовались их деревянными аналогами или в качестве столовых приборов использовали кусочки ореховой скорлупы и аналогичной формы камешки. Что касается Руси, то еще во время царствования Петра I у бояр практически не было собственной посуды, в том числе и столовых приборов.

    В это время ложки были признаком роскоши и высокой культуры. И только примерно к 1760 году ложки приобрели привычную для нас форму, которая была весьма удобной в применении.

    С того же времени ложечки начали разделяться по размерам и предназначению, плотно войдя в жизнь людей. Что же касается чайной ложки, то сегодня она может быть изготовлена из самых различных материалов: дерева, алюминия, пластика, драгоценных металлов, таких как серебро или даже золото. Очень часто современные производители выпускают чайные ложки с различным сочетанием металлов: ручка из нержавейки может быть украшена слоновьей костью, а серебряная ложка - золотым напылением.

    О разновидностях

    Важен и тот факт, что все эти разновидности чайных ложек различаются не только размером, но и, конечно же, объемом.

    Объем чайной ложки

    Ни для кого не окажется секретом тот факт, что основой для измерения объема какого-либо предмета берется вода. Итак, по данным показателям чайная ложка вмещает в себя 5 г (мл) воды. Однако хозяйки не должны забывать, что для различных продуктов объем будет меняться.

    Так, например, молотой гвоздики поместится всего лишь 3 грамма, а вот сливочного масла аж 30 грамм! При этом важной может оказаться информация о том, каков объем чайной ложки с «горкой». Такую формулировку нередко можно встретить в рецептах и равняться она будет примерно 7 граммам.

    О кофейной ложке

    Как уже было сказано, далеко не все люди знают о том, что существует еще и кофейная ложка. Чем же она так особенна? В первую очередь необходимо отметить, что тут главным показателем для определения вида ложки станет ее размер.

    Многих может интересовать весьма важный вопрос: как выглядит кофейная ложка? Ее отличает очень маленький, практически кукольный размер. Вот и все различия.

    Однако это еще не все.

    Размер

    Для многих важной может оказаться та информация, которая расскажет, сколько грамм в кофейной ложке. Итак, опять же, все познается в сравнении. За основу берется размер чайной ложки и просто делится пополам.

    Если говорить о воде, то в кофейную ложку поместится ровно половина чайной ложки - 2,5 г (мл). Что же касается иных продуктов, опять напомним, что за основу надо брать размерную сетку чайной ложки, а для кофейной числовые показатели делить пополам.

    Материал изготовления

    Из каких материалов может быть изготовлена кофейная ложка? Чаще всего это нержавеющая сталь, драгоценные металлы (золото, серебро, алюминий). В качестве подарочного варианта кофейные ложки вырезаются из дерева. Походный образец - из пластика.

    Однако производители создают столовые приборы из комбинаций металлов: серебро - золото, нержавейка - медицинский сплав. Стоит сказать и о том, что в продаже можно увидеть различные подарочные варианты кофейных ложек: из качественного металла и в красивой упаковке.

    Интересен и тот факт, что маленьким деткам принято дарить крошечные ложечки на первый зубик или на рождение. Хорошо, если это будет не чайная, а все-таки кофейная ложка. Ведь она может стать первым столовым приборов малыша в момент введения прикорма, т. к. имеет небольшой, как раз подходящий объем.

    Предназначение

    Очень важно знать, как и когда надо подавать кофейную, а когда чайную ложку. Итак, сами названия говорят уже о многом: во время чаепития нужно класть на стол чайные ложки, а вот к кофе по всем правилам столового этикета надо подавать именно кофейные маленькие ложечки.

    Важно помнить, что кофейные ложки имеют различную длину ручки. Ведь, например, если гостю захочется выпить кофе-гляссе или айриш-кофе, которые подаются в высоких бокалах, то для этого надо взять кофейную ложку с довольно-таки длинной ручкой. В противном случае оригинальный столовый прибор нырнет полностью в чашку с напитком.

    Столовый этикет

    Несколько слов также нужно сказать о том, как правильно должна подаваться кофейная ложка, то есть как ее нужно размещать, если хочется угостить дорогого человека кофе по всем правилам. Важно помнить, что чашка с горячим напитком почти всегда подается на блюдце.

    Ручка чашечки должна смотреть направо и обязательно размещаться параллельно столу. Возможен вариант, когда черный кофе подается без гущи, в таком случае ручка чашечки может смотреть влево (обязательно параллельно столу). Однако при этом кофейная ложка всегда сохраняет свое стандартное положении: она кладется сзади чашечки обязательно ручкой вправо по отношению к тому, кто будет наслаждаться ароматным напитком.

    Небольшой вывод

    Вот теперь, если перед нашими читателями будет лежать чайная и кофейная ложка, вопросов никаких не возникнет. Ведь на данный момент уже предельно ясно, чем различаются данные столовые предметы: размером и предназначением.

    Если же после всего прочитанного вам все еще непонятно, как выглядит кофейная ложка, фото - первый помощник в этом деле. Так, для удобства лучше посмотреть на наших фотографиях, как смотрится кофейная ложечка в сравнении с чайной, и сделать для себя определенные выводы.

    При этом стоит упомянуть о том, что для некоторых людей дурным тоном является тот момент, когда к кофе подают чайные ложки. После прочтения нашей статьи без проблем можно избежать неловких ситуаций. Ведь мы обо всем вас проинформировали.

    Десертная ложка – необходимый предмет сервировки стола!

    У каждого человека рано или поздно наступает период праздников или другое грандиозное событие, когда необходимо грамотно накрыть стол. Тогда возникает вопрос о том, как это сделать, что подать к десерту. Существуют свои правила этикета, касающиеся ложек для десерта.

    Десертные ложки - это неотъемлемая часть сервировки стола. Многие пытаются заменить их столовыми или чайными, однако правильно накрыть стол можно только используя их. Они применяются при подаче десертов и сладких блюд.

    Десертные ложки меньше по размеру и различные по форме. Ложка имеет овальную форму и разного рода ручки. Например, в форме палочки, утолщенной на конце, выпуклая часть украшается резьбой по металлу, на средней вырезается рисунок в виде цветов, на концах делается рисунок в виде параллельных полос.

    На сегодняшний день в продаже есть как одиночные варианты, так и комплекты. В зависимости от того, на сколько персон будет накрываться стол. Десертная ложка должна иметь сертификаты по гигиене и пробирное клеймо.

    Кладется она обычно рядом с тарелкой.

    Десертная ложка объем имеет разный. Так, например, американская вмещает 10 мл или две чайные ложки. Британская же десертная ложка имеет объем в 11 мл. Десертная вмещает 10 грамм воды, 13 грамм сиропа и 9 грамм масла.

    Зная эти пропорции, вы легко сможете рассчитать, сколько ложек понадобится для приготовления того или иного блюда. Вес самой ложки варьируется от 35 до 55 грамм, в зависимости от металла, из которого она изготовлена, и количества декоративной отделки.

    Виды этих приборов:

    1. При подаче к столу грейпфрутов используется десертная ложка с вытянутым черпаком.
    2. К киви больше подойдет ложка с круглым черпаком.
    3. Для мороженого используется ложка, имеющая лопатовидную форму с изогнутыми краями. Она не подается вместе с остальными приборами, а приносится вместе с десертом.
    4. Ложка для холодных напитков. По внешнему виду чем-то напоминает чайную, только, как правило, имеет удлиненную ручку.
    5. Кофейная ложка. По внешнему виду идентична с чайной. Только отличается своей миниатюрностью. Подается исключительно к натуральному кофе с гущей.
    6. Ложка для меда. Размером не превосходит чайную, однако вместо черпака имеет бочонок с небольшими отверстиями.
    7. Ложка для сахара. Обычно напоминает детский совочек и подается к чаю, если используется сахарный песок. В случае применения сахарных кубиков, уместными будут щипцы.

    Как ухаживать за десертными ложками:

    1. Необходимо тщательно ухаживать за черпаком, иначе на нем могут появиться темные пятна, которые достаточно тяжело выводятся.
    2. Если у вас комбинированные ложки, изготовленные из разных металлов, то лучше мыть и чистить их вручную, а не в посудомоечной машине.
    3. Ложки, изготовленные из серебра, время от времени полезно замачивать в воде, оставшейся после варки картофеля. Тогда они снова обретут свой былой блеск.

    Обобщая все вышесказанное, можно сделать вывод о том, что десертная ложка - это достаточно необходимый столовый предмет, который подается к десертам и имеет свои отличия от других приборов.

    Объем столовой ложки, объем чайной ложки и про ложки вообще. SYL.ru

    Давным-давно люди заметили, что руками есть неудобно, а жидкую пищу особенно. Посмотрев вокруг, люди поняли, что для удобства поглощения пищи можно приспособить предметы окружающей среды, например раковины. Так появился прообраз хорошо известной нам столовой ложки.

    Вероятно, самые первые специально сделанные ложки были глиняными, поскольку глина широко распространена, и хотя это хрупкий материал, но он вполне пригоден для изготовления немудреного столового прибора.

    Какими они стали

    С развитием человечества ассортимент материалов, из которых делали ложки, чрезвычайно расширился. В ход шли дерево, рога, слоновая кость и, конечно, разные металлы и сплавы.

    Древние греки и римляне использовали серебряные и бронзовые ложки, которые сохранились в некотором количестве до наших дней. В средние века ложки стали изготавливать еще из олова, латуни, золота.

    Тогда как простолюдинам приходилось по-прежнему довольствоваться деревянными ложками, люди побогаче приобретали себе серебряные и золотые столовые приборы. Особенности тогдашней моды - пышные манжеты на рукавах - привели к тому, что черенок ложки удлинился и стал более широким и плоским, а объем столовой ложки несколько уменьшился.

    Приборы, использовавшиеся при дворах коронованных особ, были настоящими произведениями искусства. В эпоху Возрождения появилась мода на апостольские ложки - черенок каждой изображал того или иного апостола.

    Кстати, отсюда мода на сервизы именно на двенадцать персон - по числу апостолов. Часто новорожденному дарили ложку с изображением того святого, именем которого он был наречен. Эта традиция, несколько видоизмененная, жива и по сей день - малышам принято дарить серебряную ложку в честь первого прорезавшегося зубика.

    Столовые, чайные, десертные…

    Ложка - предмет многофункциональный. Они использовались в церковной службе для принятия причастия, музыканты приспособили их в качестве ударного инструмента, на ложках гадали, аптекари дозировали с их помощью лекарства, кондитеры, фиксируя рецепты, указывали в них количество потребных ингредиентов для приготовления блюд наравне с мерами веса.

    Возникла потребность как-то унифицировать объем столовой ложки. К тому же, она уже не могла быть одинаково универсальной - суп и мороженое неудобно есть ложкой одинакового размера. Появившаяся мода на кофе, чай и горячий шоколад вызвала к жизни чайную ложку.

    В 1760 году появилась столовая ложка современного вида - эллипсовидная, суженная с одного конца и более широкая у черенка. Примерно в это же время произошло разделение ложек, впоследствии становившееся все более вычурным. Сейчас известны порядка 14 их видов - барные, столовые, чайные, для крабов, для икры, для маслин, для абсента, китайские, сувенирные… Но основными видами остаются столовая, чайная и десертная.

    В чем различие?

    Объем столовой ложки - примерно 20 мл жидкости или 15 граммов сыпучих веществ, если ложка насыпана «с горкой», и 10 граммов - если без нее. Объем чайной ложки - 5-7 граммов. Сколько в чайной ложке мл?

    Это зависит от того, что именно вы туда налили - молока вмещается всего 5 мл, зато томатной пасты или жирной сметаны - все 10. Десертная ложка занимает промежуточное положение между чайной и столовой. Если объем столовой ложки 20 мл, то десертной - примерно 12.

    Добавить комментарий

    Сколько грамм в чайной ложке

    Фото любезно предоставлено janetmck Распространенная дозировка жидких лекарственных веществ, когда количество лекарства измеряется при помощи чайной или столовой ложки. Всем медикам, а также больным и их родственникам знакомы эти предписания: "Принимать по столовой ложке три раза в день, принимать внутрь, 1 чайная ложка в день".

    В медицинской практике принято считать, что одна чайная ложка содержит 5 мл жидкости, а одна столовая ложка - 15 мл жидкости. Если лекарственный растворитель это вода, то мы сможем легко перевести миллилитры в граммы:

    • 1 чайная ложка, 5 мл жидкости это приблизительно 5 грамм;
    • 1 десертная ложка - 10 мл жидкости - 10 грамм;
    • 1 столовая ложка -15 мл жидкости - 15 грамм.

    Подробную таблицу с соотношениями основных единиц веса (массы) и объема, а также соотношения мер метрической системы измерений и британской/американской имперских систем вы сможете найти на сайте американского Ежемесячного Вестника Рецептуры (MPR) - сайт требует бесплатной регистрации, содержит множество полезных ссылок, справочных таблиц лекарственных препаратов для медиков (ссылка 2). Вот перевод между некоторыми мерами веса и объема, приводимых в таблице: 1 кубический сантиметр =1 cc = 1,0 миллилитр (мл) 1 чайная ложка = 5 миллилитров (мл) 1 столовая ложка = 15 мл (мл) 1 жидкая унция (1 fl oz) = 29.57 миллилитров (мл) 1 рюмка = 2 fl oz = 60 миллилитров (мл) 1 чайная чашка = 4 fl oz = 120 миллилитров (мл) 1 стакан = 8 fl oz = 240 миллилитров (мл) 1 пинта = 1 pt = 473 миллилитр (мл) 1 кварта = 1qt = 946 миллилитр (мл) 1 литр = 1 L = 33,8 унций жидкости (fl oz) 1 галлон =1 gal или C = 3785 миллилитров (мл) Перевод единиц измерения для лабораторных анализов мы будем публиковать в отдельных статьях, например перевод уровня сахара (глюкозы) в крови в статье о Предиабете.

    Насколько точны измерения объема и веса лекарств при помощи чайной или столовой ложки?

    Выяснить это пытались авторы исследования "Неточности при дозировке лекарств с помощью чайной или столовой ложек", опубликованного в Международном журнале клинической практики (ссылка на оригинал внизу). В исследование было включено 25 семей. Авторы попросили эти семьи собрать все чайные и столовые ложки для последующего измерения их объема с помощью стандартного шприца.

    Участникам исследования было предложено также набрать 1 чайную ложку лекарства используя "стандартную" 5 мл чайную ложку. Измерив объемы собранных чайных и столовых ложек, авторы обнаружили, что они значительно отличались:

    • объемы чайных ложечек были от 2,5 до 7,3 мл,
    • объемы столовых ложек были от 6,7 до 13,4 мл.

    Измерив количество жидкости набранной участниками исследования в стандартную 5 мл чайную ложку авторы установили, что и здесь существуют значительные различия: эти объемы были в рамках от 3,9 мл до 4,9 мл.

    Заключение авторов исследования:

    Домашние чайные и столовые ложки не точны для определении дозы жидких лекарств. Больным и членам семьи, которые за ними ухаживают, также нельзя полагаться на "стандартную" 5 мл чайную ложку. Авторы предлагают использовать стандартный шприц для более точного измерения количества лекарства.

    Комментарий Внутренних Новостей:

    Дозировать лекарства лучше шприцем. Но конечно, принимать их мы все же будем из ложки, тут чайная или столовая ложка вне конкуренции. И еще, эти результаты нельзя применять к одному лекарству - меду.

    Тут чем больше передозировка, тем лучше! Тем более, что видов меда в продаже появилось почти столько же, как и лекарств. ) Источники: 2, Ежемесячный Вестник Рецептуры (MPR) Связанные статьи Вы могли бы также прочитать:

    Столовые приборы

    Вам, должно быть, уже известно что существует три основных набора столовых приборов: большой столовый, закусочный, и десертный, в каждый из которых входят ложка, вилка и нож, но их назначение и, соответственно, размеры, разные. Большой или основной столовый прибор используют при подаче первых и вторых блюд.

    Закусочный набор отличается меньшими размерами, сервируется для закусок всех видов и холодных блюд, а также для некоторых горячих-жареной ветчины, блинов и т.д. Десертный набор еще меньше по размеру; предназначен для употребления сладких блюд: пудинга, мусса, компота, мороженого, кремов.

    Если бульон подают в бульонной чашке, на блюдце кладут десертную ложку. К фруктам тоже подают десертный набор: вилку и нож к свежим фруктам, вилку - к фруктовым салатам. Специальный фруктовый набор похож на десертный, но меньшего размера.

    Фруктовый нож имеет заостренный конец, а вилка - два зубца. Несмотря на описаное выше многообразие столовых приборов есть еще так называемые дополнительные - для рыбы, для салата, для жаркого, для овощей и т.д.

    Итак, при подаче закусок или просто холодных блюд применяют закусочный прибор - облегченный вариант малого столового. Ложка в таком приборе отсутствует, а вилка и нож имеют меньшие размеры, причем нож может быть зубчатым.

    Если вы собираетесь есть блюда из рыбы, на столе будет вполне уместен специальный рыбный прибор который состоит лишь из вилки и ножа: у вилки чаще всего четыре зубца, у ножа тупое лезвие, имеющее вид лопаточки; она используется при подаче горячей рыбы. Рыбная вилка иногда имеет вид крабовых клешней.

    Ее средний зуб более углубленный, с его помощью легко извлекать выступающие рыбные косточки. Ввиду отсутствия рыбного ножа к горячему блюду из рыбы можно подают две рыбные или обычные столовые вилки. Существует также специальный прибор для раскладывания рыбы, помимо прибора для непосредственного ее употребления; его внешний вид тот же, но габариты увеличены, нож утрированно широк и имеет почти симметричную форму с обеих сторон.

    Для жаркого тоже придумано два набора: для еды (большие ложка и двузубчатая вилка) и нарезки (острый нож и небольшая вилка с двумя зубцами). Прибор для гарнира включает четырехзубчатую вилку и почти круглую ложку, которая по размеру чуть больше чайной. Прибор для салата повторяет его форму, но больше по размеру.

    Существуют специальные приборы и для оригинальных блюд, например, вилка для устриц (а также специальные щипцы для них). вилка для раков, вилка для консервированной рыбы (шпроты, сардины). К жюльенам подают кокотную вилку: с тремя короткими широкими зубцами. Для выпечки предлагается особая вилка, которая имеет вид трезубца. Кроме того, существуют особые щипцы для выпечки, сахара, льда, спаржи.

    Для подачи и разделывания блюд также существуют специальные приспособления: половник (суповой черпак). большая вилка (с двумя зубцами) и ложка для подачи жаркого, прибор для нарезания, ложки для рагу, картофеля, соуса и т. д. К вспомогательным предметам относятся щипцы: раздаточные щипцы для раскладки выпечки, щипцы для колки льда, сахара, орехов и другие.

    Десертная вилка еще меньше, чем закусочная. Как и в малом столовом приборе, в десертном присутствует ложка, но более миниатюрных размеров. Зато ее можно использовать не только при подаче десертов и сладкого, но также и для бульона или яичницы-глазуньи.

    Самые мелкие вилочка и нож составляют фруктовый прибор. Нож для фруктов должен быть остро наточен. Сфера применения чайной и кофейной ложек понятна из их названий.

    Кофейная ложечка несколько меньше, чем чайная. Ложка для салатов больше суповой. Для приготовления коктейлей служит ложка с длинной ручкой. В какой-то степени похожа на ложку и лопатка для икры.

    Десерт перекладывают специальной лопаткой, мучные сладости - кондитерскими щипцами, вторые блюда -щипцами из вилки и некоего подобия ложки. Щипцы для льда делают из нержавеющей стали или мельхиора. Щипцы с плоскими гофрированными зубцами применяют для колки орехов.

    Устричная вилка имеет три зубца, один из них - в виде консервного ножа. Вилка с двумя зубцами предназначена для долек лимона; к ней обычно прилагается нож с зигзагообразным лезвием. Для рыбных консервов используют гибридную форму вилки-лопатки, для сыра - специальный нож-вилку.

    http://pro4ai.ru

    legkoe-delo.ru